Follow by Email

2012. március 20., kedd

Új sorozat indul: frissítő italok. Körtés máktej


 Kellemes, egészséges italokat készítek, gondoltam megosztom.
Az elsőhöz, a máktejes Panna Cottából merítettem az ötletet.
Továbbiakban is azt tervezem, hogy a napi menü részéből merítek inspirációt.
Ezek olyan italok, ivólevek, amelyek tisztítják, lúgosítják, vitamin/ásványianyaggal töltik fel a
szervezetet, illetve az energetika rendszerünket támogatják.
Tovább ízesíthetők, mézzel, citrommal vagy plusz fűszerekkel.




Körtés máktej




Hozzávalók
350 ml máktej
1 nagy vajkörte
ízlés szerint méz
ha nagyon sűrű: + víz
A máktejhez hozzáadtam a tisztított körtét és összeturmixoltam.
Mézzel édesítve, hidegen, picit hígítva fogyasztottuk.

--------------------------------------------------------


Ismétlésként, a máktej készítése:




Este beáztattam 50 g mákot 400 ml vízbe.
12 óra múlva botmixer 60 másodpercig járattam, a mákos egyvelegben.
A kávészűrőbe öntöttem és lecsöpögtettem. Ennyi.




A mák fontos gyógynövényünk, fogyasszunk belőle rendszeresen.




Egészségünkre!


4 megjegyzés:

  1. Külhoni ismerőseim panaszkodnak mostanában, hogy milyen nehéz mákhoz jutniuk a boltokban. Lassan minden természetes, egészséges dolgot betiltanak árusítani a nagyvilágban? (lásd pl. a túró stb. hiánya az Eu-ban).
    Nem csak egészséges, de nagyon finom itókát készítettél, vevő vagyok rá :D

    VálaszTörlés
  2. mi idén termesztünk mákot, de az a baj, h az ópiumos változatot, ami étkezésre nem ajánlott. Régestelen régen, minden éven volt mákunk, jó is volt, nem kellett venni, csak a garázsba kimenni érte. :)
    italokról jut eszembe: cékla-csicsóka-alma, nagyon finom!!! Este lehet meg is csinálom! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Igen, nekünk is volt, ma már nincs elég hely a kertben neki. Apám most is emlegeti és én is emlékszem, hogy volt fehér és olyan drappos mák is.
      Köszönöm az ital ötletet.

      Törlés