"Túrórudi" desszert

Neked, aki szereted a túró rudit, de, még jobban szeretnéd lelkiismeret-furdalás nélkül :)

 

 "Túrórudi" desszert

 

Hozzávalók

(18 db) 

250 g krémes túró

1 nagy ek méz

1 tk reszelt narancshéj (kezeletlen héjú v. bio)

 1 mk házi vaníliáscukor (vagy vaníliamagocskák)

1 ek olvadt kókuszvaj

+

 100 g 70 %-os étcsokoládé

1 tk kókuszvaj

A mézet elkevertem a reszelt narancshéjjal, a vaníliáscukorral 

és a megolvasztott kókuszvajjal.

 

A túrót villával összetörtem és hozzákevertem az előzőekhez.

Kezemmel falatnyi gombócokat formáztam. 

Folpack fóliával béleltem egy tálcát és a golyókat rárakosgattam.

A csokoládét gőz fölött összeolvasztottam a kókuszvajjal*.

A golyókat egyenként bevontam a csokoládéval.

(A maradék csokoládé, jó lesz legközelebb.)

* A csokoládé olvasztás menete

A csokoládénk szép fényes lesz/marad.

Gőz fölött a kókuszvajat megolvasztottam, beletettem a fele, apróra tördelt csokoládét.
Hagytam megolvadni, majd elkevertem (még a gőz fölött).

 Majd a gőzről levettem és a maradék csokoládét beleolvasztottam/elkevertem benne.

Megjegyzés

- Amennyiben, még egészségesebben szeretnéd, akkor a csokoládé helyett kakaóport 

vagy karobot keverj el kókuszolajjal (ízlés szerint édesítsd) és azzal vond be.
- Kókuszvaj/kókuszzsír, kókuszolaj = ugyanaz, más-más halmazállapotban.

 Szeretetrehangoltan a Facebookon :)